O-cha - Histórico de revisão

Suely em 18h23min de 21 de novembro de 2007

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	== {{Links externos}} ==		== {{Links externos}} ==
	*~~{{Link\|pt\|~~http://www.gorreana.com\|Chá Gorreana - Produzido nos Açores}}		*[http://www.gorreana.com\|Chá Gorreana - Produzido nos Açores]
	*~~{{Link\|en\|~~http://www.darjeelingtea.net/darjeelingtea\|Chá Darjeeling}}		*[http://www.darjeelingtea.net/darjeelingtea\|Chá Darjeeling]
	*[http://www.nikkeyweb.com.br] Nikkeyweb		*[http://www.nikkeyweb.com.br] Nikkeyweb
	*[http://www.wikipedia.org] Wikipedia		*[http://www.wikipedia.org] Wikipedia

Suely em 18h22min de 21 de novembro de 2007

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	[[Categoria:Chá\|*]]		[[Categoria:Chá\|*]]
	[[Categoria:Bebidas]]		[[Categoria:Bebidas]]


	~~[[ja:茶]]~~

Suely em 18h21min de 21 de novembro de 2007

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	*[http://www.nikkeyweb.com.br] Nikkeyweb		*[http://www.nikkeyweb.com.br] Nikkeyweb
	*[http://www.wikipedia.org] Wikipedia		*[http://www.wikipedia.org] Wikipedia
			*[[ja:茶]]

Suely em 18h21min de 21 de novembro de 2007

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	[[Categoria:Bebidas]]		[[Categoria:Bebidas]]

	~~{{Link FA\|en}}~~

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	[[ja:茶]]		[[ja:茶]]

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	*{{Link\|pt\|http://www.gorreana.com\|Chá Gorreana - Produzido nos Açores}}		*{{Link\|pt\|http://www.gorreana.com\|Chá Gorreana - Produzido nos Açores}}
	*{{Link\|en\|http://www.darjeelingtea.net/darjeelingtea\|Chá Darjeeling}}		*{{Link\|en\|http://www.darjeelingtea.net/darjeelingtea\|Chá Darjeeling}}
			*[http://www.nikkeyweb.com.br] Nikkeyweb
			*[http://www.wikipedia.org] Wikipedia

Suely em 17h47min de 21 de novembro de 2007

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	** [[Lapsang souchong]] (正山小种 ou 烟小种) de [[Fujian]], China, é um chá preto fumado. isto é, secado usando fogueiras de pinho.		** [[Lapsang souchong]] (正山小种 ou 烟小种) de [[Fujian]], China, é um chá preto fumado. isto é, secado usando fogueiras de pinho.

	[[imagem:Charize.jpg\|right\|thumb\|Erva]]		[[imagem:Charize.jpg\|right\|thumb\|Plantação da Erva Chá Rize]]
	** [[Chá Rize]] - chá preto forte, produzido na [[Turquia]], com um sabor distinto e preparação específica, incluindo pré-aquecimento, servido com açúcar.		** [[Chá Rize]] - chá preto forte, produzido na [[Turquia]], com um sabor distinto e preparação específica, incluindo pré-aquecimento, servido com açúcar.

Suely em 17h43min de 21 de novembro de 2007

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	* [[Chá verde]] - a oxidação é parada pela aplicação de calor, quer através de [[vapor]], um método tradicional japonês, ou em bandejas quentes - o método tradicional chinês).		* [[Chá verde]] - a oxidação é parada pela aplicação de calor, quer através de [[vapor]], um método tradicional japonês, ou em bandejas quentes - o método tradicional chinês).

	[[imagem:Chaoolong.jpg\|right\|thumb\|~~Ervade chá~~ Oolong para Infusão]]		[[imagem:Chaoolong.jpg\|right\|thumb\|Erva de Chá Oolong para Infusão]]
	* [[Oolong]] (烏龍茶) - cuja oxidação é parada algures entre o chá verde e o chá preto.		* [[Oolong]] (烏龍茶) - cuja oxidação é parada algures entre o chá verde e o chá preto.

	[[imagem:Chapreto.jpg\|left\|thumb\|Erva de Chá Preto para ~~infusão~~]]		[[imagem:Chapreto.jpg\|left\|thumb\|Erva de Chá Preto para Infusão]]
	* [[Chá preto]] - oxidação substancial. A tradução literal da palavra chinesa é ''chá vermelho'', o que pode ser usado entre os fãs de chá.		* [[Chá preto]] - oxidação substancial. A tradução literal da palavra chinesa é ''chá vermelho'', o que pode ser usado entre os fãs de chá.
	* variações pouco comuns - estão disponíveis várias preparações de chá que não se enquadram na nomenclatura usual.		* variações pouco comuns - estão disponíveis várias preparações de chá que não se enquadram na nomenclatura usual.

	[[imagem:chapu-erh.jpg\|right\|thumb\|Embalagem de ~~chá~~ Pu-Erh]]		[[imagem:chapu-erh.jpg\|right\|thumb\|Embalagem de Chá Pu-Erh]]
	** [[Pu-erh]] (普洱茶) - Erroneamente considerado como uma subclasse de chá preto, pu-erh é um produto muito invulgar. O Pu-erh é um chá fermentado e envelhecido (pode ter mais de 50 anos), por vezes, descrito como duplamente fermentado: sendo a segunda "fermentação" resultado da ação de bactérias. Existe um método moderno de acelerar o envelhecimento natural que produz pu-erh de menor qualidade, chamado pu-erh cozinhado, que é vendido frequentemente em saquinhos. O pu-erh tradicional é conservado em forma de "tijolo" ou outras formas (as folhas de chá depois de tratadas são prensadas em moldes). Este é o mais apreciado de todos os chás na China, sendo catalogado em função da qualidade das folhas e do ano de produção, tal como um bom vinho no ocidente, e é o chá normalmente utilizado para a cerimónia de chá chinesa (Kung Fu Cha). Para preparar a infusão usa-se água muito quente ou até mesmo a ferver (os [[Tibete\|tibetanos]] são conhecidos por deixá-los a ferver durante a noite). O Pu-erh é considerado como um chá medicinal na [[China]].		** [[Pu-erh]] (普洱茶) - Erroneamente considerado como uma subclasse de chá preto, pu-erh é um produto muito invulgar. O Pu-erh é um chá fermentado e envelhecido (pode ter mais de 50 anos), por vezes, descrito como duplamente fermentado: sendo a segunda "fermentação" resultado da ação de bactérias. Existe um método moderno de acelerar o envelhecimento natural que produz pu-erh de menor qualidade, chamado pu-erh cozinhado, que é vendido frequentemente em saquinhos. O pu-erh tradicional é conservado em forma de "tijolo" ou outras formas (as folhas de chá depois de tratadas são prensadas em moldes). Este é o mais apreciado de todos os chás na China, sendo catalogado em função da qualidade das folhas e do ano de produção, tal como um bom vinho no ocidente, e é o chá normalmente utilizado para a cerimónia de chá chinesa (Kung Fu Cha). Para preparar a infusão usa-se água muito quente ou até mesmo a ferver (os [[Tibete\|tibetanos]] são conhecidos por deixá-los a ferver durante a noite). O Pu-erh é considerado como um chá medicinal na [[China]].

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	** [[Kukicha]] ou ''chá de inverno'' - feita de galhos e folhas velhas [[twig]] podadas da planta de chá durante a época dormente e tostado a seco sob o fogo. É popular na medicina tradicional [[Japão\|japonesa]] e na dieta [[macrobiótica]].		** [[Kukicha]] ou ''chá de inverno'' - feita de galhos e folhas velhas [[twig]] podadas da planta de chá durante a época dormente e tostado a seco sob o fogo. É popular na medicina tradicional [[Japão\|japonesa]] e na dieta [[macrobiótica]].

	[[imagem:Lapsang.jpg\|left\|thumb\|Erva]]		[[imagem:Lapsang.jpg\|left\|thumb\|Erva de Lapsang Souchong para Infusão]]
	** [[Lapsang souchong]] (正山小种 ou 烟小种) de [[Fujian]], China, é um chá preto fumado. isto é, secado usando fogueiras de pinho.		** [[Lapsang souchong]] (正山小种 ou 烟小种) de [[Fujian]], China, é um chá preto fumado. isto é, secado usando fogueiras de pinho.

Suely em 17h40min de 21 de novembro de 2007

2007-11-21T17:40:04Z

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	* [[Chá verde]] - a oxidação é parada pela aplicação de calor, quer através de [[vapor]], um método tradicional japonês, ou em bandejas quentes - o método tradicional chinês).		* [[Chá verde]] - a oxidação é parada pela aplicação de calor, quer através de [[vapor]], um método tradicional japonês, ou em bandejas quentes - o método tradicional chinês).

	[[imagem:Chaoolong.jpg\|right\|thumb\|~~Arbusto de~~ chá Oolong]]		[[imagem:Chaoolong.jpg\|right\|thumb\|Ervade chá Oolong para Infusão]]
	* [[Oolong]] (烏龍茶) - cuja oxidação é parada algures entre o chá verde e o chá preto.		* [[Oolong]] (烏龍茶) - cuja oxidação é parada algures entre o chá verde e o chá preto.

Suely em 17h39min de 21 de novembro de 2007

2007-11-21T17:39:16Z

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	* [[Chá verde]] - a oxidação é parada pela aplicação de calor, quer através de [[vapor]], um método tradicional japonês, ou em bandejas quentes - o método tradicional chinês).		* [[Chá verde]] - a oxidação é parada pela aplicação de calor, quer através de [[vapor]], um método tradicional japonês, ou em bandejas quentes - o método tradicional chinês).

	[[imagem:~~Oolongcha~~.jpg\|right\|thumb\|Arbusto de chá Oolong]]		[[imagem:Chaoolong.jpg\|right\|thumb\|Arbusto de chá Oolong]]
	* [[Oolong]] (烏龍茶) - cuja oxidação é parada algures entre o chá verde e o chá preto.		* [[Oolong]] (烏龍茶) - cuja oxidação é parada algures entre o chá verde e o chá preto.

Suely em 17h38min de 21 de novembro de 2007

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	* [[Chá branco]] - folhas jovens (novos botões que cresceram) que não sofreram efeitos de oxidação; os botões podem estar escudados da luz do sol para prevenir a formação de clorofila.		* [[Chá branco]] - folhas jovens (novos botões que cresceram) que não sofreram efeitos de oxidação; os botões podem estar escudados da luz do sol para prevenir a formação de clorofila.

	[[imagem:Chaverde.jpg\|left\|thumb\|Ramo ~~da Erva~~ Chá Verde]]		[[imagem:Chaverde.jpg\|left\|thumb\|Ramo de Chá Verde]]
	* [[Chá verde]] - a oxidação é parada pela aplicação de calor, quer através de [[vapor]], um método tradicional japonês, ou em bandejas quentes - o método tradicional chinês).		* [[Chá verde]] - a oxidação é parada pela aplicação de calor, quer através de [[vapor]], um método tradicional japonês, ou em bandejas quentes - o método tradicional chinês).

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	* [[Oolong]] (烏龍茶) - cuja oxidação é parada algures entre o chá verde e o chá preto.		* [[Oolong]] (烏龍茶) - cuja oxidação é parada algures entre o chá verde e o chá preto.

	[[imagem:Chapreto.jpg\|left\|thumb\|Erva do Chá Preto]]		[[imagem:Chapreto.jpg\|left\|thumb\|Erva de Chá Preto para infusão]]
	* [[Chá preto]] - oxidação substancial. A tradução literal da palavra chinesa é ''chá vermelho'', o que pode ser usado entre os fãs de chá.		* [[Chá preto]] - oxidação substancial. A tradução literal da palavra chinesa é ''chá vermelho'', o que pode ser usado entre os fãs de chá.
	* variações pouco comuns - estão disponíveis várias preparações de chá que não se enquadram na nomenclatura usual.		* variações pouco comuns - estão disponíveis várias preparações de chá que não se enquadram na nomenclatura usual.

	[[imagem:chapu-erh.jpg\|right\|thumb\|~~Arbusto~~ de chá Pu-Erh]]		[[imagem:chapu-erh.jpg\|right\|thumb\|Embalagem de chá Pu-Erh]]
	** [[Pu-erh]] (普洱茶) - Erroneamente considerado como uma subclasse de chá preto, pu-erh é um produto muito invulgar. O Pu-erh é um chá fermentado e envelhecido (pode ter mais de 50 anos), por vezes, descrito como duplamente fermentado: sendo a segunda "fermentação" resultado da ação de bactérias. Existe um método moderno de acelerar o envelhecimento natural que produz pu-erh de menor qualidade, chamado pu-erh cozinhado, que é vendido frequentemente em saquinhos. O pu-erh tradicional é conservado em forma de "tijolo" ou outras formas (as folhas de chá depois de tratadas são prensadas em moldes). Este é o mais apreciado de todos os chás na China, sendo catalogado em função da qualidade das folhas e do ano de produção, tal como um bom vinho no ocidente, e é o chá normalmente utilizado para a cerimónia de chá chinesa (Kung Fu Cha). Para preparar a infusão usa-se água muito quente ou até mesmo a ferver (os [[Tibete\|tibetanos]] são conhecidos por deixá-los a ferver durante a noite). O Pu-erh é considerado como um chá medicinal na [[China]].		** [[Pu-erh]] (普洱茶) - Erroneamente considerado como uma subclasse de chá preto, pu-erh é um produto muito invulgar. O Pu-erh é um chá fermentado e envelhecido (pode ter mais de 50 anos), por vezes, descrito como duplamente fermentado: sendo a segunda "fermentação" resultado da ação de bactérias. Existe um método moderno de acelerar o envelhecimento natural que produz pu-erh de menor qualidade, chamado pu-erh cozinhado, que é vendido frequentemente em saquinhos. O pu-erh tradicional é conservado em forma de "tijolo" ou outras formas (as folhas de chá depois de tratadas são prensadas em moldes). Este é o mais apreciado de todos os chás na China, sendo catalogado em função da qualidade das folhas e do ano de produção, tal como um bom vinho no ocidente, e é o chá normalmente utilizado para a cerimónia de chá chinesa (Kung Fu Cha). Para preparar a infusão usa-se água muito quente ou até mesmo a ferver (os [[Tibete\|tibetanos]] são conhecidos por deixá-los a ferver durante a noite). O Pu-erh é considerado como um chá medicinal na [[China]].

	[[imagem:Chaamarelo.jpg\|left\|thumb\|Erva do Chá Amarelo]]		[[imagem:Chaamarelo.jpg\|left\|thumb\|Erva de Chá Amarelo]]
	** [[Chá amarelo]] - é usado como um nome de chá de alta qualidade servido na corte imperial, ou de um chá especial processado similarmente ao chá verde, mas com uma fase mais curta para secar.		** [[Chá amarelo]] - é usado como um nome de chá de alta qualidade servido na corte imperial, ou de um chá especial processado similarmente ao chá verde, mas com uma fase mais curta para secar.

	[[imagem:Chongcha.jpg\|right\|thumb\|~~Erva~~]]		[[imagem:Chongcha.jpg\|right\|thumb\|Árvore de Chong Chá]]
	** [[Chong Cha]] (虫茶) - literalmente "''chá quente''", esta espécie é feita a partir de sementes de botões de chá em vez de folhas. É usado na medicina chinesa para lidar com o calor do [[verão]] bem como para tratar sintomas de gripe.		** [[Chong Cha]] (虫茶) - literalmente "''chá quente''", esta espécie é feita a partir de sementes de botões de chá em vez de folhas. É usado na medicina chinesa para lidar com o calor do [[verão]] bem como para tratar sintomas de gripe.

	[[imagem:Kukicha.jpg\|left\|thumb\|~~Erva~~]]		[[imagem:Kukicha.jpg\|left\|thumb\|Embalagem de Kukicha]]

	** [[Kukicha]] ou ''chá de inverno'' - feita de galhos e folhas velhas [[twig]] podadas da planta de chá durante a época dormente e tostado a seco sob o fogo. É popular na medicina tradicional [[Japão\|japonesa]] e na dieta [[macrobiótica]].		** [[Kukicha]] ou ''chá de inverno'' - feita de galhos e folhas velhas [[twig]] podadas da planta de chá durante a época dormente e tostado a seco sob o fogo. É popular na medicina tradicional [[Japão\|japonesa]] e na dieta [[macrobiótica]].